Health Tip #3: Ballaststoffe für einen gesunden Darm und stabilen Blutzucker

Eine reichhaltige Ansammlung von ballaststoffreichen Lebensmitteln auf einem Holztisch, darunter Vollkornbrot, Nudeln, Getreide, Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen), Nüsse und eine Vielzahl von Gemüse und Früchten (Brokkoli, Karotten, Paprika)

Ballaststoffe gelten zurecht als die guten Kohlenhydrate. Sie fördern eine gesunde Darmflora, halten sehr lange satt und verhindern Blutzuckerspitzen, die zu Heißhungerattacken und Energietiefs führen können. Haferflocken, Leinsamen, Hülsenfrüchte und die meisten Gemüsesorten sind ballaststoffreich. Außerdem können Sie bei Brot, Nudeln, Reis und Co. die Vollkornvariante wählen – für mehr Ballaststoffe.

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