Verzehrempfehlung
Walnusskerne eignen sich sehr gut zum Backen von Kuchen und Gebäck und werden auch gerne als i-Tüpfelchen zu Salaten serviert. Auch in Müslis oder einfach pur sind sie unwiderstehlich.

Funktion
Von allen Nüssen hat die Walnuss den höchsten Gehalt an Linolensäure (7490 mg/100 g). Das sind Omega-3-Fettsäuren, welche sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Des Weiteren hat die Walnuss einen recht hohen Anteil des Spurenelements Zink aufzuweisen (2,7 mg/100 g), welches wichtig für Leber und Haare ist. Auch Vitamin E (6 mg/100 g) und Vitamin B6 (0,87 mg/100 g) sind ausreichend enthalten. Vitamin B6 kann förderlich für die Konzentration sein und hilft Müdigkeit und Nervosität vorzubeugen.

Inhaltsstoffe
100% Walnusskerne Kann Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose),Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten.