Fructoseunverträglichkeits-Test

Warum Fructoseunverträglichkeit testen?

Beschwerden wie Blähungen, Durchfälle und Bauchschmerzen können verschiedene Ursachen haben. Ein möglicher Grund ist eine Fructoseunverträglichkeit, eine Unverträglichkeit gegenüber dem Fruchtzucker Fructose. Oft wird auch von Fructoseintoleranz gesprochen - damit ist aber meistens die Fructosemalabsorption gemeint, die wir in diesem Test überprüfen, und keine echte Intoleranz.

Fructose steckt allerdings auch in vielen Lebensmitteln, die zahlreiche wertvolle Nährstoffe enthalten, etwa in vielen Sorten Obst und Gemüse. Deswegen ist es keine gute Idee, Fructose auf Verdacht aus dem Speiseplan zu streichen.

Hast du regelmäßig Magen-Darm-Beschwerden, stellst du besser mit einem Test fest, ob tatsächlich eine Unverträglichkeit besteht. Mit mehr Gewissheit kannst du deine Ernährung dann ganz bewusst und ausgewogen umstellen.

Wie funktioniert der Test?

Fülle 420 ml Apfelsaft (Zimmertemperatur!) in ein Glas.Bevor du den Apfelsaft trinkst, entnimmst du dir selbst eine Atemgasprobe - und anschließend vier weitere, jeweils im Halbstundentakt.

Für die Proben pustest du kräftig in ein Mundstück, das über einen Beutel mit einem Auffangröhrchen verbunden ist. Anschließend versendest du die fünf Atemgasproben an ein Fachlabor, das die Analyse durchführt.

Die genaue, bebilderte Gebrauchsanweisung findest du hier.

Was sagt mir das Ergebnis?

Der Ergebnisbericht verrät dir die Konzentration von Wasserstoff und Methan in deinem Atemgas. Deutlich erhöhte Werte weisen daraufhin, dass der Apfelsaft eine Reaktion in deinem Darm ausgelöst hat: eine Fructoseunverträglichkeitist wahrscheinlich.

Bei Menschen ohne Unverträglichkeit wird der Fruchtzucker im Dünndarm abgebaut. Bei einer Fructoseunverträglichkeitgelangt er allerdings in den Dickdarm, wo dann unter anderem Methan und Wasserstoff entstehen.

Was ist im Testkit enthalten?

Das Testkit enthält die folgenden Bestandteile:
Mundstück mit Beutel damit beförderst du deine Atemluft in die Probenröhrchen
5 Probenröhrchen darin lassen sich deine Atemluftproben sicher transportieren
Test-ID-Karte mit 5 Aufkleber – so kann deine Probe später zugeordnet werden
Luftpolsterbeutel – für den sicheren, kostenlosen Rückversand zum Labor
Schritt-für-Schritt-Anleitung – bebildert und leicht verständlich

Labormethode: Was ist Gaschromatographie (GC)?

Gaschromatographie (GC) ist eine Methode, mit der wir verschiedene Gase in einer Probe trennen und messen können. Stell dir vor, wir haben eine Mischung aus verschiedenen Gasen, und wir wollen genau wissen, welche Gase darin enthalten sind und wie viel von jedem Gas vorhanden ist.

Bei der GC verwenden wir ein "Trägergas" (wie z.B. Luft), um die Gase durch ein System zu transportieren. In diesem System gibt es eine spezielle "Trennsäule", die dafür sorgt, dass die verschiedenen Gase sich unterschiedlich schnell bewegen. Dadurch werden die Gase voneinander getrennt. Am Ende des Systems haben wir einen "Sensor", der die getrennten Gase erkennt und misst. Ein Beispiel für die Anwendung von GC ist die Messung von Wasserstoff und Methan in Atemproben, um Laktoseintoleranz oder Fructoseunverträglichkeit zu erkennen.

Wie lange dauert die Analyse im Labor?

Wenn deine Probe im Labor angekommen ist, wird sie dort von Fachkräfte analysiert. Wie lange die Analyse dauert, hängt von den genauem Messverfahren und den Abläufen im Labor ab.

Wird die Probe an den korrekten Tagen (Sonntag bis Dienstag) abgeschickt, erleichtert das dem Labor, die Zeiten einzuhalten.

Für den Fructoseunverträglichkeits-Test ist die Laboranalye in der Regel innerhalb von 5 Werktagen nach Probeneingang im Labor abgeschlossen.  

Welche Empfehlungen bekomme ich?

Der Ergebnisbericht gibt dir Empfehlungen, welche Lebensmittel du fortan meiden solltest und wie du dennoch für eine ausreichende Zufuhr von Nährstoffen sorgst.

Eine Ernährungsumstellung in drei Phasen hilft dir auf zwei Arten und Weise: Du kannst noch detaillierter herausfinden, was du verträgst und was nicht. Und du kannst deine Ernährung nach und nach auf deine Bedürfnisse anpassen.

Wie kommt es zur Fructoseunverträglichkeit?

Fructose hat in Teilen unseres Darms nichts verloren: Normalerweise wird der Fruchtzucker im Dünndarm aufgenommen, bevor er in den Dickdarm gelangen kann. Isst du zu viel fructosehaltige Lebensmittel, kommt die Verdauung aber möglicherweise nicht hinterher, Fruchtzucker gelangt in den Dickdarm und sorgt für Beschwerden. Deswegen kann zum Beispiel zu viel Obst auch bei gesunden Menschen für Bauchweh sorgen.

Bei Menschen mit einer intestinalen Fructoseunverträglichkeitgenügen allerdings schon kleinere Mengen Fructose, um Symptome auszulösen. Das Transprotprotein GLUT-5 kommt in ihrem Darm zu selten vor. Die Folge: Fructose wird nicht richtig aus dem Dünndarm abtransportiert und kommt in den Dickdarm. Dort fressen Bakterien den Fruchtzucker, wobei mehrere Nebenprodukt entstehen: Fettsäuren, die den Stuhl stark verdünnen, Methangas, das den Atem verschlechtert sowie Kohlendioxid- und Wasserstoffgas, die blähend wirken.

Welche Symptome treten auf?

Eine Fructoseunverträglichkeitäußert sich in erster Linie durch Beschwerden im Magen-Darm-Bereich. Hast du Fructose zu dir genommen, beginnen die Symptome in der Regel ab einer halben Stunde später und können bis zu neun Stunden andauern.

Typische Symptome einer Fructoseunverträglichkeitsind:

• Blähungen
• Durchfall und Erbrechen
• Bauchkrämpfe
• Müdigkeit

Was tue ich bei Fructoseunverträglichkeit?

Stellst du bei dir eine Fructoseunverträglichkeitfest, solltest du zunächst weitestgehend auf Fructose in der Nahrung verzichten. Auch die Zuckerersatzstoffe Sorbit und Inulin lässt du besser erst einmal weg. Danach kannst du dir mit einer dreiphasigen Ernährungsumstellung einen langfristigen Plan für deine Ernährung entwerfen.

Eine Fructoseunverträglichkeitkann dich sehr einschränken. Du solltest deswegen gut darauf achten, dass du nach wie vor ausreichend mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt bist. Oft ist eine Ernährungsberatung sinnvoll, um den Speiseplan ausgewogen, nahrhaft und lecker zu gestalten.

Welche Lebensmittel enthalten Fructose?

Fructose steckt in vielem Obst und auch in einigen Gemüsesorten und Fertigprodukten. Auf den Verpackungen von Lebensmitteln ist Fructose in der Regel gekennzeichnet, teilweise zum Beispiel als Fruchtzucker oder Fructose-Sirup.

Folgende Lebensmittel sind besonders reich an Fructose:

• Äpfel, Birnen und Kiwi
• Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren
• Trockenobst, vor allem Aprikosen und Datteln
• Ahornsiurp, Agavendicksaft und Honig

Gut verträglich sind oft Lebensmittel, die sowohl Fructose als auch Glucose enthalten. Der Fruchtzucker gelangt dann über die Transportproteine des anderen Zuckers aus dem Dünndarm heraus. Das trifft unter anderem zu auf Aprikosen, Pflaumen, Bananen, Zitronen, Avocados und Kartoffeln.

Ist das ein Test auf Fructoseintoleranz?

Unser Test hilft dabei, einem Verdacht auf Fruktoseunverträglichkeit nachzugehen. Die meisten Menschen meinen eigentlich diese Unverträglichkeit, wenn sie von Fructoseintoleranz sprechen. 

Bei einer “echten” Fructoseintoleranz liegt ein meist angeborener Enzymdefekt vor, der dafür sorgt, dass die Fructose im Darm nicht richtig verarbeitet werden kann. Diese sogenannte hereditäre Fructoseintoleranz ist sehr selten.

Viel häufiger ist die Fructosemalabsorption, auf die wir mit diesem Atemgastest testen. Dabei ist ein Transportprotein im Dünndarm defekt, wodurch zu viel Fructose in den Dickdarm gelangt. 

Für wen ist der Test nicht geeignet?

Der Fructoseunverträglichkeits-Testist für bestimmte Personengruppen nicht oder nur eingeschränkt geeignet:

• Menschen mit hereditärer Fructoseintoleranz dürfen den Test nicht durchführen. Für Sie kann die Menge an Apfelsaft, die für den Test eingenommen werden muss, lebensgefährlich sein.
• Menschen mit ansteckenden Krankheiten wie Hepatitis und HIV dürfen den Fructoseunverträglichkeits-Testnicht durchführen.
• Schwangere und stillende Frauen sollten den Fructoseunverträglichkeits-Testnur unter ärztlicher Begleitung durchführen. Für sie gelten auch die Referenzwerte und Empfehlungen nicht, sie sollten sich Empfehlungen zum Testergebnis also von Ihrem Arzt oder Therapeuten einholen.
• Der Fructoseunverträglichkeits-Testeignet sich nicht für Kinder unter 18 Jahren.

Der Test ist nicht dazu da, Krankheiten zu diagnostizieren. Leidest du beispielsweise unter chronischen Durchfällen oder extremen Schmerzen, wende dich an einen Arzt.

Warum dürfen Kinder unter 18 Jahren den Test nicht durchführen?

Unsere Tests sind nicht für minderjährige Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren geeignet. Unter 18-Jährige können die Tests nicht online aktivieren und somit auch kein Testergebnis erhalten. Wir bitten dich darum, die Tests auch nicht an deinen Kindern durchzuführen.

Kinder und Jugendliche brauchen eine viel engere Betreuung und Beratung, was medizinische Tests und deren Interpretation angeht. Die Testdurchführung mit Lanzetten und Chemikalien ist nicht ohne Risiko und müsste von Erziehungsberechtigten eng betreut werden. Dazu kommt, dass die Referenzwerte, die wir für die Messwerte angegeben, immer auf Daten von Erwachsenen beruhen. Bei Kindern wäre das Risiko sehr hoch, dass die Ergebnisse falsch interpretiert werden.

Wir wollen unserer Verantwortung als Anbieter von Medizinprodukten nachkommen und sichergehen, dass Kinder und Jugendliche nicht durch für sie schwer interpretierbare Messergebnisse verunsichert werden. Da wir nicht kontrollieren können, ob die Erziehungsberechtigten der Minderjährigen tatsächlich der Testdurchführung zustimmen und sie beaufsichtigen, schließen wir die Tests für unter 18-Jährige ganz aus.

Wenn du unter 18 bist und einen Test gekauft hast, wende dich bitte an unseren Kundensupport.

Was kann ich mit cerascreen noch testen?

In unserem Shop findest du eine große Auswahl von Tests, mit denen du Problemen auf den Grund gehen, deine Nährstoffzufuhr optimieren, für später vorbeugen oder einfach nur sichergehen kannst. So bist du in allen Lebensphasen gewappnet und lernst deinen Körper immer besser kennen.

Hier findest du die Tests in den verschiedenen Testverfahren-Kategorien:

• Bluttests, zum Beispiel auf Vitamine, Mineralstoffe und Fettsäuren, auf Allergien und Werte rund um Schilddrüse, Blutzucker und Cholesterin
• Speicheltests, vor allem auf Hormone wie Cortisol, freies Östrogen und freies Testosteron
• Urintests, zum Beispiel auf Schwermetallbelastung und das Spurenelement Jod
• Stuhltests, zum Beispiel auf die Zusammensetzung der Darmbakterien, Darmpilze, Entzündungswerte sowie Darmparasiten
• DNA-Tests, mit denen du deine verschiedene genetische Veranlagungen untersuchen kannst, zum Beispiel für Übergewicht und Nährstoffbedarf

Informationen zum Datenschutz

Umgang mit Reste der Proben nach der Testdurchführung: Deine Proben – egal ob Blut, Speichel, Stuhl oder Urin – werden mit größter Sorgfalt und unter strengen Datenschutzauflagen behandelt. Unsere Laborverfahren sind sogenannte zerstörende Analyseverfahren. Das bedeutet, dass das Probenmaterial während der Analyse größtenteils verbraucht wird. Sollten dennoch Reste der Probe übrig bleiben, werden sie nach der Analyse gemäß den geltenden Vorschriften zerstört. Dies gilt auch für eventuelle DNA-Reste, die bei unseren spezifischen DNA-Tests nach der Replikation und Analyse ebenfalls vernichtet werden. Die Labore sind verpflichtet, Reste von Proben, die nicht ausgewertet werden konnten, maximal 30 Tage aufzubewahren, bevor auch diese entsorgt werden. 90 % unsere Test werden innerhalb von Deutschland analysiert. Ein kleiner Teil in Polen und damit innerhalb der strengen Auflagen, die in der EU gelten.

Datenfluss und Datenspeicherung: Deine Daten sind bei uns sind weiterhin dein Kundeneigentum. Jede Probe erhält einen individuellen Code, deine Test-ID. Die Labore erhalten ausschließlich diesen Code und deine ansonsten nicht weiter gekennzeichnete Probe und haben keine Möglichkeit, Rückschlüsse auf deine Person zu ziehen. Deine Ergebnisse werden werden gebunden an diesen Code in unsere Datenbank geladen. Der Schlüssel zu diesen Daten liegt dann ausschließlich in deinem persönlichen Benutzerkonto. Ausgenommen hiervon sind meldepflichtige Tests wie Corona-Tests und bestimmte Parameter des STI- und Darmparasiten-Tests. Nach dem Infektionsschutzgesetzt müssen positive Befunde solcher Tests umgehend an die Behörden weitergeleitet werden. Bei diesen Produkte musst du vor der Laboranalyse der möglichen Weiterleitung aktiv zustimmen. Erfolgt diese Zustimmung nicht, wird eine Auswertung technisch gesperrt und die Probe von uns vor der Analyse zurückgewiesen. 

Datenschutz und Verschlüsselung: Der Zugriff auf deine Daten ist mehrfach verschlüsselt und nach dem Stand der Technik zugriffsgeschützt. Das betrifft auch den Versand der Daten zwischen den Laboren, uns und dir. Jeder Zugriff auf oder jede Manipulation der Daten wird innerhalb unseres Systems dokumentiert. Dies gilt natürlich auch für einen technischen Zugriff durch unsere Mitarbeitenden. Wir arbeiten ausschließlich mit behördlich akkreditierten Partnerlaboren zusammen, mit denen wir umfassende Qualitätssicherungs- und Datenverarbeitungsverträge geschlossen haben. Unsere technischen und organisatorischen Maßnahmen (TOM) werden zudem jährlich von einem externen Datenschutzbeauftragten geprüft.

Weitergabe an Dritte: Du kannst während der Testaktivierung entscheiden, ob wir deine Daten anonymisiert für Forschungszwecke nutzen dürfen. Deine anonymisierten Daten können dann für die Forschungen verwendet werden, jedoch niemals in einer Form, die Rückschlüsse auf deine Person zulässt. Die Analysedaten und Ergebnisse deines Tests liegen verschlüsselt auf unseren Servern vor, bis du eine Löschung anforderst. Unsere Serverstruktur wird von Salesforce/Heroku bereitgestellt, die Server befinden sich innerhalb der EU (Frankfurt am Main). Gemäß dem EU/US Data Privacy Framework und unserem AV-Vertrag verbleiben deine Daten stets innerhalb der EU. Salesforce/Heroku selbst hat keinen Zugriff auf deine unverschlüsselten Daten, da diese von uns innerhalb der Datenbank zusätzlich verschlüsselt werden.

Datenlöschung: Du hast jederzeit das Recht, die Löschung deiner Daten einzufordern. Eine solche Anfrage führt zur unwiderruflichen und vollständigen Löschung deiner Daten, die dann nicht wiederhergestellt werden können. Die physischen Probenreste werden, wie oben erwähnt, nach erfolgreicher Analyse durch das Labor entsorgt.

Warum hat der Test ein Verfallsdatum?

Die cerascreen-Testkits sind CE-gekennzeichnete Medizinprodukte, in denen wiederum andere Medizinprodukte enthalten sind, zum Beispiel bei einem Bluttest die Lanzetten, Pflaster und Alkoholtupfer. 

Die meisten Medizinprodukte haben ein Verfallsdatum. So soll gewährleistet werden, dass die Produkte sicher und wirksam bleiben.Viele unserer Probenträger – wie die Trockenblutkarten oder Probenröhrchen – sind chemisch behandelt und gewährleisten so, dass ihre Probe unverändert in unserem Labor analysiert werden kann. Diese Vorbehandlung kann durch Zeit und Umwelteinflüsse beeinflusst werden.

Unsere sterilen Einmal-Lanzetten sind mit einem Verfallsdatum versehen, um zu garantieren, dass die Sterilität und somit die Sicherheit bei der Anwendung bis zu diesem Zeitpunkt gewährleistet sind

Bitte nutze keine Testkits, die abgelaufen sind. Wenn du cerascreen-Tests zuhause hast, die das Verfallsdatum überschreiten, wende dich bitte an unseren Kundensupport.